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發(fā)酵工藝工程師

泰興市東圣生物科技有限公司

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8千-1萬6/月

不限 / 本科 / 性別不限 / 1人 / 不限到崗

泰州-泰興 (江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn)通聯(lián)路1號 ) 上班路線查詢

招聘1人

職位發(fā)布人:丁女士

173****0278,181****2555 顯示號碼

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職位描述

崗位職責(zé):一、工藝支持1、負責(zé)車間菌種、發(fā)酵崗位生產(chǎn)過程工藝點的控制與管理,負責(zé)工藝改進的提出與新菌種、新工藝的工業(yè)化轉(zhuǎn)化);

2、負責(zé)起草和修訂菌種工藝規(guī)程、菌種、發(fā)酵崗位SOP、批記錄等文件,對相關(guān)人員行進培訓(xùn)并通過各種內(nèi)外部體系審核;

3、負責(zé)整個發(fā)酵生產(chǎn)線生產(chǎn)過程偏差的調(diào)查和風(fēng)險評估(管理);

4、負責(zé)發(fā)酵生產(chǎn)線變更的發(fā)起,行動計劃的制定,并跟蹤變更情況直至關(guān)閉;

5、負責(zé)落實工藝驗證、清潔驗證、設(shè)備驗證等各種驗證工作并輸出相應(yīng)的報告;

6、熟練掌握相關(guān)實驗檢測方法,并對所得到的數(shù)據(jù)進行準(zhǔn)確判斷和分析,對實驗結(jié)果做出評估并組織人員實施及報告的整理;

7、協(xié)助處理生產(chǎn)過程中發(fā)酵設(shè)備、生產(chǎn)異常情況;

8、管理并維護好實驗相關(guān)設(shè)備及項目相關(guān)菌種;

9、協(xié)助做好車間的人員管理;
二、工藝管理1、定期跟蹤生產(chǎn)一線文件執(zhí)行情況,保證工藝規(guī)程、各崗位文件得到有效執(zhí)行;

2、整理發(fā)酵生產(chǎn)關(guān)鍵物料的批次更換情況,定期整理分析發(fā)酵生產(chǎn)數(shù)據(jù),完成年度技術(shù)和質(zhì)量回顧報告;

3、協(xié)助研發(fā)等部門開發(fā)新產(chǎn)品、更新優(yōu)化生產(chǎn)工藝,推行新工藝、新技術(shù)、新品種、新材料和新設(shè)備等。
三、工藝設(shè)備管理1、負責(zé)發(fā)酵生產(chǎn)相關(guān)設(shè)備的用戶需求、技術(shù)選型、設(shè)計確認、入場驗收、驗證等工作;

2、協(xié)助車間及新建車間的設(shè)計與改造;

3、參與發(fā)酵相關(guān)主要工藝設(shè)備的日常維護;

組織人員對對本崗位設(shè)備的維護保養(yǎng)、校驗及驗證。
任職要求:1、 生物工程、發(fā)酵工程相關(guān)專業(yè)本科或碩士學(xué)歷;

2、 掌握發(fā)酵相關(guān)設(shè)備的操作,具有豐富的發(fā)酵技術(shù)管理、工藝優(yōu)化及自動化控制經(jīng)驗,可以獨立設(shè)計實驗方案,能科學(xué)的分析問題解決問題;

3、 具有多糖類、酶制劑類發(fā)酵工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

4、 工作嚴謹、責(zé)任感強、原則性強。

公司簡介
泰興市東圣生物科技有限公司(原名:泰興市東圣食品科技有限公司),前身為“江蘇雙健生物工程有限公司”成立于2003年1月,公司占地面積六萬余平米,在職員工人數(shù)300余名,多年以來嚴格遵循天然、健康的基本經(jīng)營理念,致力于綠色食品添加劑的研發(fā)和生產(chǎn)。主營產(chǎn)品―-谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶,研發(fā)歷史達十年之久,產(chǎn)品品質(zhì)始終處于國內(nèi)領(lǐng)先水平,產(chǎn)品的生產(chǎn)、控制和管理均嚴格執(zhí)行HACCP標(biāo)準(zhǔn),公司先后通過了ISO9001、ISO22000、HALAL、KOSHER 、QS等資格認證,目前我們已成為雙匯、雨潤、金鑼以及全國肉制品行業(yè)前50強等企業(yè)的長期合作伙伴。高品質(zhì)的產(chǎn)品和專業(yè)的應(yīng)用技術(shù)贏得了國內(nèi)外市場的廣泛贊譽,同時也推動了企業(yè)的快速發(fā)展―- 2011年1月于上海正式成立子公司――上海東圣生物科技有限公司。 公司目前擁有十萬級潔凈生產(chǎn)車間和獨立的物流配送中心以及良好的倉儲條件,同時配備完整的來料、半成品和成品的檢測系統(tǒng)并建立了完善高效的售前、售后服務(wù)體系,為努力擴大產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域,公司成立了一支由多名博士和碩士所組成的研發(fā)團隊,一流的專業(yè)人才和較高的技術(shù)研究水平,以及先進的食品科學(xué)實驗室,保證了生產(chǎn)前后的質(zhì)量控制和檢測的準(zhǔn)確性。 承載著綠色食品事業(yè)發(fā)展的使命,東圣公司不僅長期關(guān)注肉、魚、乳、豆、面制品等方面的研發(fā)和生產(chǎn),而且還深入到生活的多個層面,不斷開發(fā)出尖端產(chǎn)品,我們期待能為更多的企業(yè)設(shè)計出針對性的解決方案,以提高產(chǎn)品的品質(zhì),共同開創(chuàng)綠色食品時代的新紀元。 東圣,永遠是您企業(yè)成長過程中的忠實伙伴! 加入東圣您可以獲得什么? 豐厚的收入,月月發(fā),從不拖欠; 五險一金是必須的! 培訓(xùn):每月不少于4小時的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包 括:技能類,知識類,綜合素質(zhì)類,公司鼓勵提倡員工學(xué)習(xí)提升; 培訓(xùn)方式多樣化:國內(nèi)外考察,會議,拓展,內(nèi)訓(xùn)等等; 休息時間:雙休制(部分崗位可以安排集中調(diào)休); 生日禮物,過節(jié)福利; 工作餐必須的! 年終獎(13薪-17薪); 先進部門評比(評上先進部門,每人都有獎金),先進員工評比; 旅游:全員每年都有旅游機會; 聚餐:經(jīng)常必須的! 員工活動才藝表演必須的! 千里馬常有,而伯樂不常有 您是千里馬嗎? 來吧!只要您有夢想,有抱負,有能力, 加入東圣,東圣會是您實現(xiàn)夢想的平臺!
該公司的其TA職位
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  • 制藥/生物工程
  • 私營企業(yè)
  • 泰州-泰興
  • 100-499人
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職位名稱:發(fā)酵工藝工程師
公司名稱: 泰興市東圣生物科技有限公司
 
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