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1、掌握市面上各種面點(diǎn)糕點(diǎn)的制作工藝。2、熟悉烘培類設(shè)備的使用、保養(yǎng)與維護(hù)。3、接受同一城市短期調(diào)店安排。4、負(fù)責(zé)管理烘培區(qū)域的工作環(huán)境安全衛(wèi)生。要求經(jīng)驗(yàn):1、有2年及以上烘培經(jīng)驗(yàn)。
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