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百年老店仁和樓始創(chuàng)于清末光緒年間，已有一百二十多年的歷史,是泰興永久的歷史遺產瑰寶。發(fā)展至今更成為泰興人民物質文化生活中不可缺少的部分,也逐漸成為泰興地方特色接待名片。 仁和樓民間小吃的眾多特色招牌系列：黃橋燒餅、蟹黃湯包、刀魚湯包、魚翅湯包、素湯包、生肉加蟹包等特色名點；蜂糖糕、大爐餅、仁和宣堡小餛飩等一只只傳統(tǒng)風味小吃，無不體現了傳統(tǒng)淮揚名點的精髓。